Name: Bolinho de chuva sem glúten e sem ovo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo sem glúten; 1 colher (sobremesa) de fermento; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de leite morno; 1 colher (chá) de essência de baunilha

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de farinha de trigo sem glúten
1 colher (sobremesa) de fermento
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite morno
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes até obter uma massa não tão dura, mas também não tão mole.
2
Coloque bastante óleo na panela e deixe aquecendo, para que os bolinhos não mergulhem no óleo e fiquem com gosto estranho.
3
Assim que o óleo estiver bem quente, com a ajuda de uma colher, coloque pequenas quantidades de massa, e espere até que doure.
4
Coloque os bolinhos no papel, e deixe que o óleo seja absorvido.
5
Depois, polvilhe com açúcar e canela.