Essa receita de massa de pizza de liquidificador sem glúten é uma excelente escolha se você procura uma maneira mais simples e fácil de fazer essa iguaria em casa! Com bordas crocantes e uma textura bem levinha, ela fica pronta em menos de uma hora para ser montada a seu gosto. Para substituir a farinha de trigo, a pizza de liquidificador sem glúten possui uma base com um mix de farinhas para entregar todas as características que ela precisa para ficar incrível! Sem necessidade de sovar, é só misturá-la junto com ovos, óleo, leite, fermento e sal que ela já fica pronta para assar. Se quiser, ainda tem como guardar a massa de pizza sem glúten de liquidificador sem recheio na geladeira ou no congelador para rechear posteriormente. Até quem não possui intolerância ou doença celíaca vai se apaixonar por esse preparo! Então aproveite e confira como fazer massa de pizza de liquidificador sem glúten.
Ingredientes (12 porções)
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3 ovos
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1/2 xícara (chá) de óleo
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1 colher (sopa) de fermento
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1 xícara (chá) de leite
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1 colher (café) de sal
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2 xícaras (chá) de farinha sem glúten
Modo de preparo
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme liso e homogêneo.
- 2
Despeje em formas redondas previamente untadas de aproximadamente 30 cm.
- 3
Leve para assar em forno brando (140° C) e retire antes de dourar.
- 4
Recheie a gosto e leve para o forno novamente até dourar.
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Informações adicionais
A massa pura pode ser embalada e congelada por até 3 meses ou mantida refrigerada por até 7 dias.




