1h 30min
Ingredientes (10 porções)
Calda
-
-
Massa
-
-
-
-
-
-
2 xícaras de mistura de farinha sem glúten
Mistura de farinha sem glúten
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture as farinhas e conserve em um recipiente fechado para usar quando necessário.
- 2
Calda:
Na forma do bolo coloque o açúcar e derreta, até virar um caramelo.
- 3
Coloque o abacaxi, unte as bordas com manteiga e reserve.
- 4
Massa:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
- 5
Acrescente a farinha aos poucos, até formar uma massa lisa.
- 6
Por último, acrescente o fermento e bata bem rápido, pode até misturar manualmente com uma colher.
- 7
Despeje a massa na forma reservada, já com o abacaxi.
- 8
Asse em forno a 200°C por 50 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
- 9
Desenforme quente.
Veja também…
Bolo de abacaxi caramelizado muito simples
Bolo de abacaxi gelado
Bolo de abacaxi com creme
Bolo de abacaxi caramelizado
Bolo de abacaxi
Bolo de abacaxi especial
Bolo de abacaxi precioso (festa)
Recheio para bolo de abacaxi
Informações adicionais
A medida da xícara é de 200 ml.
