Name: Bolo de laranja sem glúten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 laranja com casca e sem sementes; 3 ovos; 3/4 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha especial sem glúten beladri; 1 1/2 xícara de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento químico; 1/2 xícara de água; suco de 03 laranjas; 1/2 xícara de açúcar

Ingredientes (10 porções)

1 laranja com casca e sem sementes
3 ovos
3/4 xícara de óleo
2 xícaras de farinha especial sem glúten beladri
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico
1/2 xícara de água

Calda

suco de 03 laranjas
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Corte a laranja em 4 partes e retire todas as sementes.
2
Bata no liquidificador a laranja, os ovos, o óleo, a água e o açúcar até ficar bem homogêneo.
3
Despeje em uma bacia, acrescente a farinha e o fermento, mexendo bem para não ficar bolinhas.
4
Despeje a massa em uma assadeira untada de aproximadamente 28 X 38 cm ou 25 cm de diâmetro.
5
Leve para assar por cerca de 40 minutos a 200º C.
6
Despeje a calda no bolo ainda quente.