Assistir : Bolo de laranja sem glúten e sem Lactose
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Ingredientes (10 porções)
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1 copo (250 ml) de suco concentrado de laranja (tangerina ou maracujá também ficam deliciosos)
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1/2 copo (100 ml) de óleo de girassol (soja, canola ou milho servem também)
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1 caneca (160 g) de açúcar (pode ser açúcar mascavo)
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1 caneca e 2 colheres (sopa) de farinha de arroz (total de cerca de 180 g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os ingredientes (primeiro os líquidos, depois e aos poucos os secos) no liquidificador, deixando por último o fermento.
- 2
Bata até ficar uma massa homogênea.
- 3
Unte uma forma retangular ou redonda de aproximadamente 35 cm com açúcar e leve ao forno preaquecido a 180º C por 30 minutos, ou até que fique dourado.
- 4
Desenforme o bolo ainda morno e, se preferir, polvilhe açúcar de confeiteiro.
- 5
Utilize como medida aquelas canecas grandes de tomar café com leite.
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