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Panqueca america sem glúten e sem lactose com farinha de amendoim
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Panquecas americanas com farinha de amendoimPanquecas americanas com farinha de amendoim - @ Fernanda Cora
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Por Fernanda Cora

Já imaginou fazer uma panqueca americana sem glúten e sem lactose com farinha de amendoim? Além de dar um gostinho especial, ela vai fazer com que esse prato tenha uma estrutura macia e mais nutritiva. Junto com farinha de arroz, açúcar mascavo, ovo, fermento, leite sem lactose, azeite ou óleo, você terá uma panqueca americana com farinha de amendoim com uma massa leve e saborosa para comer com frutas, caldas  e outros acompanhamentos de sua preferência. Ela leva apenas 10 minutos para estar pronta, mas conquistará o seu paladar em poucos segundos com muita facilidade. Com esse preparo rápido e fácil de fazer, ela se torna ideal para matar a vontade de doce em pouquíssimo tempo. Para quem busca opções inclusivas para ter um café da manhã ou lanche da tarde digno de um hotel cinco estrelas, essa receita de panqueca americana com farinha de amendoim não vai sair do seu cardápio!

Ingredientes (6 porções)

  • farinha de arroz1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
  • farinha de amendoim1/2 xícara (chá) de farinha de amendoim
  • fermento2 colheres (sobremesa) de fermento
  • açúcar mascavo1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • ovo1 ovo
  • azeite1 colher (sopa) bem cheia de azeite ou óleo
  • leite1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes molhados e, logo após, os secos.

  2. 2

    Não mexa demais a massa, somente misture os ingredientes.

  3. 3

    Leve a massa para uma frigideira já aquecida em fogo médio para baixo.

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