50min
Ingredientes (20 porções)
3 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar mascavo
3 bananas nanicas
1 e 1/2 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de maizena
1/2 xícara de óleo de coco
1/2 xícara de água morna
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, as bananas e a canela.
- 2
Acrescentar o óleo de coco, a farinha, a maizena e a água.
- 3
Por último colocar o fermento em pó.
- 4
Untar uma forma redonda com furo no meio, com óleo de coco e farinha de arroz.
- 5
Levar ao forno por 50 minutos a aproximadamente 180ºC.