40min
Ingredientes (4 porções)
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1 pacote de macarrão espaguete (sem glúten)
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1 pacote de molho vermelho heinz com manjericão (pode ser usado o molho de sua preferência, se quiser)
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2 colheres cheias (de sobremesa) de requeijão
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2 colheres rasas (de sobremesa) de azeite de oliva
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1 colher rasa (de chá) de óleo de canola
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1 colher cheia (de chá) de alho picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela grande coloque água até a metade e o azeite de oliva.
- 2
Assim que começar a ferver jogue o macarrão, mexendo para não grudar.
- 3
Deixe cozinhar por 20 minutos.
- 4
Em uma panela média coloque o alho e a colher de óleo de canola.
- 5
Frite o alho e assim que o fizer, jogue o molho vermelho e a ervilha, mexendo durante 15 minutos.
- 6
Após esse tempo coloque o leite de coco, o requeijão e o sal.
- 7
Mexa até dissolver o requeijão, tampe e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 8
Assim que o macarrão cozinhar, passe num escorredor, banhando-o num pouco de água fria.
- 9
Coloque o macarrão novamente na panela e jogue o molho por cima.
- 10
Coloque a quantidade de queijo ralado que quiser e sirva.
