Fácil, saudável e extremamente delicioso, esse bolo de banana sem glúten e sem lactose com aveia vai virar o predileto até de quem não possui restrições alimentares! Ele é excelente para servir naqueles lanches que reúnem a família toda ou para receber os amigos em casa, principalmente se tiver alguém intolerante ou alérgico a algum dos dois componentes entre eles. Usando o cereal no lugar da farinha de trigo, a massa do bolo de banana com aveia sem glúten e sem leite fica com uma textura rústica incrivelmente deliciosa, além de ser rica em fibras e dar mais saciedade. O restante do preparo leva ingredientes simples, precisando apenas de ovos, açúcar, óleo, canela em pó, fermento e, claro, bananas nanicas ou pratas bem maduras para que a sobremesa fique docinha e saborosa! Venha adoçar o seu dia e aprenda como fazer bolo de banana sem glúten e sem lactose com aveia!
Ingredientes (10 porções)
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5 bananas (nanica ou prata) maduras
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1 xícara (chá) de açúcar
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1/2 xícara (chá) de óleo
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4 ovos
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1 colher (sopa) de canela em pó
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2 e 1/2 xícaras (chá) de aveia (procure por aquelas sem glúten no rótulo)
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1 colher (sopa) fermento em pó
Modo de preparo
- 1
Bata as bananas, o açúcar, o óleo, a canela em pó e os ovos no liquidificador.
- 2
Passe para uma tigela e misture a aveia e o fermento.
- 3
Unte uma forma com margarina e polvilhe com maisena ou com aveia em flocos finos.
- 4
Leve ao forno em temperatura média (180ºC) por cerca de 20 a 30 minutos. Uma opção saudável e saborosa.














