• Entrar
  • Cadastrar
Risoto de camarão
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.5 / 5 (531 avaliações)
Ver todos os 701 comentários
Assistir : Risoto de camarão Video 1 de 1
Risoto de camarão@ Gui Barthel
Risoto de camarão@ Tamara Menezes
Risoto de camarão@ Miriham Sardim
arrow icon
Risoto de camarãovideo icon
Risoto de camarão
Risoto de camarão
Risoto de camarão
arrow icon
Compartilhar
Imprimir
D
Por Douglas Vasconcelos

Quer surpreender em uma ocasião especial? Aprenda a preparar um irresistível risoto de camarão simples, um prato que certamente deixará todos encantados com seu sabor refinado e textura cremosa. Esta receita combina o delicioso arroz branco com a sofisticação e o sabor marcante dos camarões, além de alguns ingredientes frescos e temperos cuidadosamente selecionados. É uma escolha perfeita para elevar o nível de uma refeição especial. O camarão, ingrediente principal deste prato, é devidamente temperado com limão e sal, garantindo um sabor característico e delicioso. Juntamente com o arroz bem preparadinho, o camarão é combinado a outros ingredientes como pimentão, tomate, cheiro-verde, extrato de tomate e caldo de camarão. A união desses ingredientes cria um molho saboroso e encorpado que será incorporado ao arroz. O risoto de camarão é finalizado com um toque especial: camarões grelhados e coentro, proporcionando não apenas sabor, mas também um toque visual irresistível ao prato. Essa receita é uma verdadeira celebração de sabores e texturas, ideal para uma refeição especial em que se deseja impressionar com um prato refinado e delicioso. Experimente preparar este risoto de camarão fácil e transforme um jantar comum em um momento extraordinário de sabor e sofisticação!

Ingredientes (4 porções)

  • camarão cinza400 g de camarão cinza limpo
  • arroz branco3 xícaras (chá) de arroz branco
  • caldo de camarão1 cubo de caldo de camarão
  • pimentão verde1/2 xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubos pequenos
  • tomate1 tomate sem sementes e cortado em cubos pequenos
  • cheiro-verdecheiro-verde picado
  • extrato de tomate2 colheres de extrato de tomate
  • alho2 dentes de alho
  • azeite1 colher (sopa) de azeite
  • salsal
  • limão1/2 limão

Utensílios

Ao clicar em comprar você será redirecionado para um site externo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o camarão com limão e sal, reserve por 10 minutos.

  2. 2

    Enquanto isso, faça o arroz, fritando-o muito bem.

  3. 3

    Em seguida, coloque água em uma panela, o suficiente para cobrir o arroz (sobrando uns 2 centímetros a mais do que o arroz no fundo da panela).

  4. 4

    Coloque pouco sal, pois o molho do camarão levará o cubo de caldo de camarão.

  5. 5

    Cozinhe em fogo baixo até que toda água seque.

  6. 6

    Retire do fogo e deixe a tampa da panela aberta (para o arroz não passar do ponto).

  7. 7

    E uma frigideira grande, que caiba todo o camarão, doure o alho e coloque todo o camarão sem o suco do limão.

  8. 8

    Junte o tomate, o pimentão, o cheiro-verde, o extrato de tomate e o cubo de caldo de camarão.

  9. 9

    Adicione um pouco de água, para que tenha molho suficiente para encobrir o camarão na frigideira. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

  10. 10

    Enquanto isso, retire o arroz e coloque-o em um recipiente de cerâmica ou vidro, solte-o bastante com o garfo.

  11. 11

    Junte o molho do camarão e misture, usando em uma das mãos um garfo, e em outra mão uma colher.

  12. 12

    Decore com camarões grelhados e coentro, sirva bem quente!

Veja também…

arrow icon
Risoto de camarão sem frescura
Risoto de camarão sem frescura
Risoto de Camarão Cremoso
Risoto de Camarão Cremoso
Risoto de Camarão
Risoto de Camarão
Risoto de camarão fácil e rápida
Risoto de camarão fácil e rápida
Risoto de camarão (simples)
Risoto de camarão (simples)
Risoto de camarão e lula
Risoto de camarão e lula
Risoto de camarão com requeijão
Risoto de camarão com requeijão
Risoto de camarão e mexilhão
Risoto de camarão e mexilhão
arrow icon

Informações adicionais

Confira muitas outras receitas de camarão no TudoGostoso.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.