Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
- 1
Corte o abacaxi em cubinhos.
- 2
Coloque em uma panela o abacaxi em cubinhos com o açúcar, leve ao fogo até obter água do próprio abacaxi, deixe no fogo por 20 minutos até virar uma calda não grossa.
- 3
Depois reserve em um refratário o abacaxi em cubinhos com a calda dele.
- 4
Em outra panela coloque o amido de milho,com o leite as gemas e o leite condensado e o cravo se preferir, leve ao fogo baixo mexendo até virar um creme.
- 5
depois é só colocar por cima do abacaxi em cubinhos (camadas), reserve.
- 6
Bata as claras em neve, coloque 3 colheres de açúcar e bata novamente até virar um suspiro, por último, creme de leite e misture.
- 7
Coloque por último depois de colocar camadas por camadas.
- 8
Leve à geladeira, em 1 hora pode servir.
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Informações adicionais
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