Cassata de abacaxi

Se for usar o abacaxi, retire a toda a parte dura do meio, ela que dá o amargo, pode ferver em água sem o açúcar, eu deixo a água secar e desligo.

Ficou amargo demais! Deveria ter cozido o abacaxi no açúcar, como não pedia isso eu não fiz. Ficou aquosa, tentei colocar gelatina e nem assim ela pegou consistência. Não façam essa receita sem cozinhar o abacaxi na água com açúcar antes.

a receita está descrita errada! se você não cozinhar o abacaxi perderá toda a sobremesa! ficará amarga!

Corrijam essa receita. Não pode ser a fruta. Se for usar a fruta, deve-se levar o abacaxi ao fogo e dar uma cozinha para não ficar amargo. Perdi duas receitas. Uma lástima. Não souberam escrever a receita. Uma pena

Não façam com a fruta, fica amargo, horroroso l Tive que jogar fora... A pessoa deveria esclarecer isso na receita.! Odiei

Gente, fiz com o abacaxi fruta, sem ser enlatado. Ficou muito ruim, super amargo. Minha mãe disse que é porque não pode colocar o talo e tem que tirar aqueles pontinhos pretos que fica da casca. Outra dica é cozinhar o abacaxi com quatro colheres de açucar, depois de cozir você acrescenta ao creme como diz na receita.

pode usar outra fruta ao inves do abacaxi??

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  Camila Soares

  em 28/04/18

  Sim

Parece uma otima receita ben fscil; mas nao curto muito cobertura com claras de ovos crua. Alguma outra sugestao ou opcao?

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  Tati Lindinha

  em 09/01/19

  Pode colocar chantilly

Infelizmente fiz pela 2 vez e as duas vezes ficou insuportávelmente amargo, pior que gastei dinheiro por duas vezes e não ficou bom, fiz como a receita mandou #naoaprovei

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  Nívia

  em 03/06/18

  Tbm perdi meu material todo. Ficou me amargo o creme. Sobremesa pra depois do almoço de domingo, tudo perdido. Poxa não é possível q quem postou a receita não tenha observado q amarga. Isso é sacanagem.

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  Camila Gonçalves

  em 20/11/18

  A receita usou um abacaxi em lata. Se vc for usar o abacaxi em fruta normal, precisa ferver ele em cubos com quatro colheres de açúcar até ele cristalizar. A receita deveria mostrar uma observação com essa informação, pra ninguém perder a receita.

Coloca -se a calda do doce? Ou não?

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  Camila Gonçalves

  em 20/11/18

  Eu coloquei, mas não muito