Ingredientes (6 porções)
- 1 peito de frango grande sem pele e sem osso
- Alho e pimenta-do-reino para temperar
- 1 xícara de arroz agulinha
- 2 batatas medias raladas, ralo grosso
- 2 cenouras médias raladas, ralo grosso
Modo de preparo
- 1
Em um panela de pressão doure a cebola no óleo.
- 2
Junte o frango picado já temperado, deixe refogar.
- 3
Junte os tomates, o pimentão, o caldo de galinha, o arroz lavado, as batatas, as cenouras, o extrato de tomate, o cheiro verde a hortelã e a água.
- 4
Prove o sal, se preferir acrescente mais, tampe a panela deixe cozinhar por 20 minutos.
- 5
Sirva com torradinhas.
Informações adicionais
Curtiu essa receita de canja de galinha? Então confira outras receitas de sopas e caldos low carb
Muita gente tem um estilo de vida bastante regrado e está sempre seguindo a dieta. E uma das mais populares hoje em dia é a dieta low carb. Com um cardápio quase restrito de carboidratos, essa dieta prioriza as proteínas e os legumes. E aqui no TudoGostoso você sempre encontra pratos práticos e perfeitos para a sua dieta! Por isso, a gente separou, em nosso blog, 5 opções deliciosas de receitas de sopas e caldos low carb, incluindo uma receita de canja de galinha, para você dar uma incrementada nas suas refeições. Confira os modos de preparo e veja como é simples e rápido deixar seu cardápio ainda mais gostoso.
Como engrossar a sua canja de galinha
Se a temperatura começar a cair, nada melhor do que saborear um caldo ou uma sopa deliciosa! De maneira fácil e prática, você faz uma receita perfeita para seu almoço ou jantar. Mas o resultado pode não ser o esperado e o seu prato fica longe de uma sopa cremosa. Por isso, a gente te mostra algumas dicas para não errar mais e arrasar na cozinha! Saiba como engrossar caldos e sopas, e deixe as receitas ainda mais gostosas!
Como saber se a receita de canja de galinha está estragada
Quando você prepara um receita de canja de galinha, pode acontecer de errar um pouco na medida dos ingredientes, resultando em um panelão de comida. Mas assim aqui no TudoGostoso desperdício não tem vez — e as sobras sempre podem se transformar e render boas receitas. Só certifique-se de que a sua canja de frango ainda está boa para ser consumida, antes de reaproveitá-la. Para isso, confira, em nosso blog, valiosas dicas de como saber se o caldo está estragado.
Agora que você já sabe como fazer canja de galinha, veja também:
Caldos quentes: como saber se estão ou não estragados?
Como remover gordura de caldos de carne: veja um truque com pedra de gelo
Como fazer caldo knorr caseiro de frango, carne, vegetariano e mais!
