40min
Ingredientes (4 porções)
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600 g de camarões
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3 xícaras de arroz cozido
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1 lata de ervilha
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150 g de presunto
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200 g de queijo mussarela ralado
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1 pote de requeijão
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1 lata de creme de leite com soro
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batata palha
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pimenta-do-reino (preferencialmente branca)
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limão
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2 colheres cheias de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os camarões com limão e pimenta-do-reino e deixe-os curtir por 1 hora.
- 2
Não coloque sal, pois ele soltará água.
- 3
Em uma panela, coloque manteiga e jogue os camarões por pouco tempo, senão eles murcham.
- 4
Quando pegarem uma leve cor, coloque a lata de creme de leite, o copo de requeijão, a ervilha e o presunto picado.
- 5
Coloque o arroz aos poucos até ficar cremoso (nem aguado nem seco).
- 6
Verifique o tempero e, se precisar, use sal e pimenta.
- 7
Aconselho a fazer o arroz branco com um gostinho a mais de alho para dar sabor ao prato.
- 8
Por fim, misture um pouco de queijo, coloque a mistura em um refratário e cubra com mais queijo ralado.
- 9
Coloque no forno para gratinar por aproximadamente 15 minutos, depois jogue a batata palha e sirva quente.










