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Camarão internacional
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Por Sarah de melo silva

Ingredientes (4 porções)

  • camarão600 g de camarões
  • arroz3 xícaras de arroz cozido
  • ervilha1 lata de ervilha
  • presunto150 g de presunto
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela ralado
  • requeijão1 pote de requeijão
  • creme de leite1 lata de creme de leite com soro
  • batata palhabatata palha
  • pimenta-do-reino (preferencialmente branca)
  • limãolimão
  • manteiga2 colheres cheias de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os camarões com limão e pimenta-do-reino e deixe-os curtir por 1 hora.

  2. 2

    Não coloque sal, pois ele soltará água.

  3. 3

    Em uma panela, coloque manteiga e jogue os camarões por pouco tempo, senão eles murcham.

  4. 4

    Quando pegarem uma leve cor, coloque a lata de creme de leite, o copo de requeijão, a ervilha e o presunto picado.

  5. 5

    Coloque o arroz aos poucos até ficar cremoso (nem aguado nem seco).

  6. 6

    Verifique o tempero e, se precisar, use sal e pimenta.

  7. 7

    Aconselho a fazer o arroz branco com um gostinho a mais de alho para dar sabor ao prato.

  8. 8

    Por fim, misture um pouco de queijo, coloque a mistura em um refratário e cubra com mais queijo ralado.

  9. 9

    Coloque no forno para gratinar por aproximadamente 15 minutos, depois jogue a batata palha e sirva quente.

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