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Empanadinho de camarão
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4.3 / 5 (21 avaliações)
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@ TudoGostoso
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C
Por Claudio

Ingredientes (12 porções)

  • camarão cinza12 camarões graúdos
  • manteiga3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • ovo6 ovos
  • farinha de trigoFarinha de trigo até dar o ponto
  • salSal a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite virgem

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe os camarões com a casca cuidado para não cozinhar demais mais ou menos 10 minutos.

  2. 2

    Descasque a seguir os camarões e coloque-os na manteiga derretida ficando descansando.

  3. 3

    Separe as claras das gemas dos 6 ovos, batendo as claras em neve, depois juntando a farinha de trigo até dar ponto de suspiro temperando com sal e a colher de azeite.

  4. 4

    Depois coloque os camarões nesta massa e com uma colher, tire cada camarão, acompanhado com um pouco de massa e frite em óleo bem quente.

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