Se você é fã de um lanchinho crocante, ficará feliz em saber que esse snack salgado delicioso é saudável, aumenta a energia e ajuda no emagrecimento

A pipoca é um snack que cai bem a qualquer hora. Mas apesar de ser vista como apenas uma opção de lanche rápido para assistir um filme, ela também oferece vários benefícios quando consumido de forma saudável. Inclusive, o alimento também auxilia no processo de emagrecimento e é uma boa fonte de energia.

Por isso, se você não resiste a uma pipoquinha, mas tem receio de que ela esteja bicotando a sua dieta, pode ficar tranquilo. O snack pode sim ser um grande aliado da sua saúde, basta saber prepará-lo do jeito certo.

Benefícios da pipoca para a saúde

Rica em fibras

A pipoca é uma excelente fonte de fibras, um nutriente que ajuda no bom funcionamento do sistema digestivo e intestinal. Para você ter noção, uma porção de pipoca pode fornecer cerca de 3,5 gramas de fibra por xícara, o que ajuda a aumentar a ingestão diária recomendada.

Baixa em calorias

A pipoca é um alimento baixo em calorias, especialmente quando preparada sem óleo ou manteiga. Por isso, ela pode ser uma opção de lanche saudável para o dia a dia. Agora, se você acrescentar outros ingredientes como queijo, bacon, leite ninho ou açúcar, a pipoca vai ficar mais calórica.

É fonte de antioxidantes

A pipoca é rica em polifenóis, compostos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no corpo e ajudam a proteger as células contra o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer.

Boa fonte de energia

A pipoca é rica em carboidratos complexos, o que proporciona uma liberação gradual de energia para o corpo. Isso pode ajudar a manter os níveis de energia estáveis ao longo do dia, sendo uma boa opção de lanche, principalmente para quem tem um estilo de vida ativo.

Aumenta a sensação de saciedade

Por ser rica em fibras, a pipoca pode ser um ótimo lanche para quem está tentando controlar o peso. As fibras ajudam a aumentar a sensação de saciedade, o que pode diminuir a vontade de comer em excesso.

Faz bem para o coração

As fibras também são grandes aliadas do sistema cardiovascular. Elas reduzem os níveis de colesterol ruim (LDL) e aumentam o colesterol bom (HDL), diminuindo o risco de doenças cardíacas. Além disso, as fibras auxiliam no controle da pressão arterial e na regulação dos níveis de açúcar no sangue.

Como preparar uma pipoca saudável

Embora a pipoca seja uma ótima opção de lanche saudável, é importante ficar atento ao modo de preparo e aos ingredientes que são adicionados. Quando feita de forma simples e sem aditivos calóricos, a pipoca pode ser uma opção nutritiva e deliciosa para o seu dia a dia.

Ao fazer pipoca em casa, use pouco de óleo ou opte por azeite de oliva extravirgem. Se você tiver em casa uma máquina de pipoca a ar (air-popped), melhor ainda, pois o utensílio não requer óleo.

Pipoca sem sal não tem muita graça. Contudo, na hora de temperar o alimento, evite exageros. O excesso de sal favorece o aumento da pressão arterial, um dos principais fatores de risco para doenças cardíacas e derrames. O sódio também faz com que o corpo retenha mais água, o que aumenta a retenção de líquido.