Rende uma travessa gigante: a sobremesa de abacaxi geladinha que é o sucesso do almoço de domingo

O abacaxi é uma ótima fruta para sobremesas geladas. Além de delicioso, ele é refrescante e combina perfeitamente com dias quentes e momentos em família.

Hoje, vamos te ensinar a fazer o geladão de abacaxi, um doce de travessa perfeito para servir depois do almoço de domingo, com a casa cheia e muita gente para dividir. A receita é simples, rápida, rende bastante e qualquer pessoa consegue preparar. Veja como fazer!

Receita de geladão de abacaxi na travessa 

Ingredientes:

• 1 abacaxi pérola grande picado em cubinhos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 300 ml de água
• 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi
• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite

Modo de preparo:

1. Corte o abacaxi em rodelas com cerca de um dedo de espessura e, em seguida, pique em cubinhos.
2. Em uma panela, coloque o abacaxi picado e o açúcar. Misture bem.
3. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar. Não é preciso colocar água no início, pois o próprio abacaxi solta líquido.
4. Caso a água comece a secar e o abacaxi ainda não esteja macio, acrescente um pouco de água apenas para não grudar no fundo da panela.
5. Quando o abacaxi estiver cozido, acrescente a água e os envelopes de gelatina.
6. Mexa bem até dissolver completamente.
7. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar. Esse passo é importante para não talhar o creme de leite e o leite condensado.
8. Com a mistura fria, acrescente o leite condensado e misture bem.
9. Em seguida, coloque o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
10. Transfira o creme para uma travessa.
11. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas, ou de preferência de um dia para o outro.

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