Por
Chá de hibisco: confira os benefícios dessa flor (Créditos: Canva)
O chá de hibisco chama atenção pela cor vermelho-rubi e pelo sabor levemente ácido. A bebida não tem cafeína e pode ser consumida quente ou gelada. Além de simples de preparar, estudos apontam possíveis benefícios para o coração, os rins e o fígado quando o consumo é feito com moderação.
No Vietnã, o hibisco é uma planta bastante comum e costuma ser cultivado em frente às casas, tanto como cerca viva quanto para ornamentação. O que muita gente não sabe é que suas flores também podem ser usadas para preparar chá.
Chá de hibisco ajuda a baixar a pressão arterial?
Um dos benefícios mais estudados do chá de hibisco está relacionado à pressão arterial. Estudos clínicos indicam que o consumo regular pode ajudar a diminuir a pressão sistólica e diastólica, principalmente em pessoas com hipertensão leve.
Esse possível efeito está relacionado aos antioxidantes presentes na flor, como antocianinas e flavonoides. Essas substâncias podem ajudar a relaxar os vasos sanguíneos e reduzir o estresse oxidativo nas paredes deles.
Algumas pesquisas também sugerem que a bebida pode diminuir levemente o LDL, conhecido como colesterol ruim, o que pode contribuir para a saúde cardiovascular.
Atenção: quem toma medicamentos para pressão arterial deve ter cuidado, pois o hibisco pode aumentar o efeito desses remédios e provocar uma queda excessiva da pressão.
O chá de hibisco faz bem para os rins e o fígado?
A bebida possui um leve efeito diurético, aumentando a eliminação de água e sal pela urina. Isso pode auxiliar a função dos rins, especialmente em casos de edema leve ou distúrbios metabólicos.
Os antioxidantes e polifenóis presentes no hibisco também podem proteger as células do fígado contra danos causados pelos radicais livres. Alguns dados ainda apontam que o consumo moderado pode ajudar no metabolismo das gorduras e reduzir o acúmulo de gordura no fígado.
Por outro lado, o excesso merece atenção. Doses muito altas podem aumentar as enzimas hepáticas. Pessoas com doenças renais ou hepáticas devem consultar um médico antes de consumir a bebida regularmente.
Como preparar o chá de hibisco?
Com água quente
- Use 1 colher de chá, cerca de 2 g, de flores secas para 200 a 250 ml de água fervente.
- Deixe em infusão por 3 a 5 minutos ou até 7 minutos para um sabor mais intenso.
- Coe e sirva quente ou gelado.
Com água fria
- Deixe as flores em água fria ou em temperatura ambiente e leve à geladeira por 8 a 12 horas.
- Depois, coe e beba.
- Essa opção proporciona um sabor mais suave.
Hortelã, gengibre, canela ou limão podem ser adicionados para realçar o sabor. Quem controla a glicemia ou cuida da saúde do fígado deve limitar o açúcar.
Para começar, 1 a 2 xícaras por dia são suficientes. Alguns estudos sobre pressão arterial usam de 2 a 3 xícaras diárias, mas não é recomendado ultrapassar 4 xícaras sem orientação de um profissional de saúde.
O chá de hibisco não é uma cura milagrosa nem substitui medicamentos ou hábitos saudáveis. Consumido corretamente e com moderação, pode ser uma opção simples para incluir na rotina.