Por
Nova regra que passou a exigir classificação dos morangos por tamanho, qualidade e rotulagem mais detalhada. (créditos: Shutterstock)
A ida ao mercado para comprar morangos vai ficar um pouco diferente para os brasileiros. Bandejinhas mais organizadas, com frutas praticamente do mesmo tamanho, cor e formato, são reflexo de uma nova regra que já está em vigor no Brasil.
A mudança veio com a Portaria nº 886/2026, do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), e promete impactar desde a forma como o morango é vendido até a experiência do consumidor no dia a dia.
O que mudou com a nova regra do morango
A nova regulamentação passou a valer em fevereiro de 2026 e atualiza normas antigas, alinhando o Brasil aos padrões do Mercosul. Na prática, isso significa que o morango agora precisa seguir critérios mais rígidos de classificação e qualidade.
Entre as principais exigências, estão:
- Classificação por tamanho (calibre): pequenos, médios e graúdos
- Avaliação de qualidade: cor, formato, firmeza e ausência de defeitos
- Embalagens mais precisas, com mínima variação de peso
- Rotulagem detalhada, com informações sobre origem, categoria e produtor
Agora vale a pena observar o rótulo e entender melhor o que você está levando para casa.
Por que os morangos precisam estar mais padronizados?
Se você reparou que os morangos parecem mais padronizados, não é coincidência. A nova regra exige maior uniformidade dentro das embalagens, o que faz com que as frutas fiquem mais alinhadas visualmente.
Essa padronização ajuda na comercialização, especialmente para exportação, mas também muda a forma como o produto chega até o consumidor.
O preço do morango pode subir?
Essa é uma das dúvidas mais comuns. Pode acontecer dos morangos ficarem mais caros. A adaptação às novas exigências pode gerar custos extras para os produtores, como seleção mais rigorosa das frutas, necessidade de mão de obra ou equipamentos.
Por outro lado, a padronização também pode reduzir perdas e desperdícios ao longo do processo, o que tende a equilibrar os preços com o tempo.
Morango maior não significa fruta “modificada”
Com a nova classificação, é comum encontrar morangos maiores e mais uniformes. Mas isso não quer dizer que eles foram alterados ou perderam qualidade. O tamanho é apenas um critério de organização e venda, não indica modificação genética ou nutricional.
Benefícios do morango continuam os mesmos
Apesar das mudanças na forma de comercialização, o morango continua sendo uma excelente escolha para uma alimentação saudável.
- Entre os principais benefícios:
- Rico em vitamina C: cerca de 60 mg a cada 100 g
- Fonte de antioxidantes, como antocianinas e flavonoides
- Contém fibras que ajudam na digestão
- Baixo em calorias
- Índice glicêmico baixo
O morango continua sendo o mesmo, só que com um novo padrão no prato.
Veja também:
Não é só lavar: o truque que faz o morango durar muito mais tempo na geladeira sem estragar
Nem na geladeira, nem na fruteira: este é o melhor lugar para guardar morangos e evitar que eles apodreçam