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Você sabe o que é Moscow Mule? Essa bebida famosa pela espuma e por vir em uma caneca de cobre é apreciada por pessoas do mundo inteiro. Muito refrescante, é uma ótima bebida para o verão, mas em qualquer estação do ano faz muito sucesso em bares e restaurantes. Mas você pode fazer e, de quebra, saber mais curiosidades sobre essa delícia. Continue lendo.
Receitas de Moscow Mule: ingredientes para as versões original e abrasileirada do drink
Vamos apresentar duas deliciosas alternativas desse sucesso. Todas elas são perfeitas para qualquer ocasião.
A versão original e cheia de história do Moscow Mule, o drink que conquistou o mundo
Como fazer Moscow Mule original
É a união de vodka e ginger beer (um refrigerante de gengibre não alcoólico) e um pouco de limão.
Ingredientes
50 ml de vodka
3 colheres (chá) de xarope de gengibre
100 ml de água com gás
suco de ½ limão
½ colher (sopa) de açúcar
gelo
Modo de preparo
Em uma caneca, coloque o gelo e a vodka.
Adicione o suco de limão, o açúcar e o xarope de gengibre.
Complete essa mistura com a água com gás e mexa suavemente.
Se preferir, finalize com uma rodela de limão.
Moscow Mule: receita brasileira
A versão tupiniquim desse drink foi criada pelo bartender Marcelo Serrano. Já que o ginger beer não é facilmente encontrado no nosso país, o jeitinho brasileiro dado por Marcelo foi usar uma espuma de gengibre no lugar. Se liga na receita.
Ingredientes
Drink
50 ml de vodka
suco de ½ limão
4 colheres (chá) de xarope de açúcar
5 gotas de Angostura Bitter (pode ser substituído por um mix de especiarias)
Espuma de gengibre
100 ml de suco de limão
½ xícara de xarope de açúcar
½ xícara de suco de gengibre
clara de um ovo
Modo de preparo
Espuma de gengibre
Com o auxílio de um fouet, bata a clara quase em neve com os demais ingredientes e deixe descansar por 30 minutos.
Drink
Em uma coqueteleira ou um copo com gelo, misture muito bem todos os ingredientes.
Coe para uma caneca também com gelo e adicione a espuma por cima.
Se preferir, pode finalizar com uma rodela de limão.
Se encante pela versão abrasileirada do drink Moscow Mule, criada pelo bartender Marcelo Serrano
A história de um dos drinks mais pedidos do mundo
O Moscow Mule surgiu nos anos 40,quando os direitos de uma famosa empresa russa, fabricante de vodka, foi comprada pelo estadunidense John Martin. Em paralelo, seu amigo e dono de um pub, Jack Morgan, tinha um estoque de refrigerante de gengibre encalhado no estabelecimento.
Para resolver essa questão, os dois juntaram os dois ingredientes e descobriram um sabor tão gostoso que a única certeza era de que valeria a pena comercializar. O nome foi escolhido justamente pela origem russa do ingrediente.
Por que a caneca do Moscow Mule?
Tradicionalmente a bebida é servida em uma caneca de cobre, mas você sabe o motivo? A história do drink é feita de oportunidades. Enquanto a bebida se tornava popular, uma jovem também de origem russa era enviada aos EUA para desencalhar um estoque de canecas.
Ao notar a popularidade que se espalhava, os idealizadores decidiram diferenciar o drink dos outros feitos com vodka, por onde era servido. Foi então que o caminho de Sophie Berezinski se juntou ao de Martin e Morgan. As canecas de cobre, além de se tornar uma identidade única do Moscow Mule, também conserva a bebida gelada por mais tempo.
Agora que você já sabe como preparar Moscow Mule original e a versão traduzida para o Brasil, faça essa delícia na sua casa!
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