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Camarão internacional é cremoso e muito fácil (Créditos: TudoGostoso)
O camarão internacional, famoso prato de um renomado restaurante, conquistou os brasileiros por ser muito simples de fazer, cremoso e ter um sabor irresistível. Com ingredientes que você encontra com facilidade, é possível preparar uma refeição espetacular em casa em poucos minutos. Perfeito para deixar o seu Dia dos Namorados ainda mais especial, separei esta receita prática de camarão internacional para você surpreender o parceiro. Descubra como fazer!
Receita de camarão internacional: aprenda como fazer o prato que vai ganhar o mozão!
Ingredientes:
- 800 g de camarão limpo e descascado
- 1 limão
- 200 g de presunto picado
- 200 g de mussarela picada
- 100 g de mussarela fatiada
- 1 lata de ervilha
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 caixas de creme de leite
- 200 g de requeijão
- 2 colheres de sopa de manteiga
- batata palha a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- O camarão internacional é uma receita surpreendentemente fácil e rápida, ideal para quem ama pratos cremosos. Em poucos minutos, você terá um resultado delicioso.
- Comece temperando os camarões com suco de limão, sal e pimenta do reino. Reserve-os.
- Em uma panela, aqueça metade da manteiga e refogue o presunto picado com a ervilha em fogo médio até dourar levemente.
- Adicione o creme de leite, o requeijão e a muçarela picada. Misture bem e cozinhe em fogo médio até ferver e a muçarela derreter completamente.
- Ajuste o sal e a pimenta do reino, prove o creme.
- Incorpore o arroz já cozido, misturando até que esteja totalmente envolvido pelo creme.
- Acrescente os camarões crus com o suco de limão reservado, misture e tampe a panela.
- Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, ou até os camarões ficarem rosados. Atenção para não os cozinhar demais, porque eles ficam borrachudos quando passam do ponto.
- Transfira o conteúdo para um refratário, cubra com muçarela fatiada e leve ao forno quente para gratinar.
- Finalize com batata palha a gosto. Sirva quente!
Dica do TudoGostoso: para garantir que o camarão não passe do ponto, adicione-o apenas na última etapa do preparo na panela. Assim, é mais fácil controlar o cozimento.
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