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Apesar de comuns, os potes plásticos não são os mais indicados para o uso no micro-ondas (Créditos: Shutterstock)
O micro-ondas é um eletrodoméstico que facilita muito a rotina, especialmente na hora de esquentar a marmita do almoço ou aquela comida que sobrou de outra refeição. Mas um hábito muito comum pode estar colocando a saúde de muita gente em risco.
De acordo com o médico argentino Jorge Tartaglione, aquecer os alimentos no micro-ondas dentro de um recipiente de plástico pode não ser tão inofensivo quanto parece. Diante dessa preocupação, o especialista indicou a melhor maneira de fazer isso e evitar qualquer problema no futuro.
Por que o plástico no micro-ondas é motivo de preocupação?
É bastante comum guardar comida em potes plásticos e, na hora de comer, simplesmente levar o recipiente ao micro-ondas. O problema é que o aquecimento pode favorecer a liberação de determinadas substâncias e partículas presentes no material.
Em uma participação em um programa de televisão, Tartaglione destacou justamente esse hábito cotidiano. Segundo o médico, a exposição a microplásticos é uma questão que merece atenção, já que essas partículas podem estar presentes no organismo humano e são alvo de estudos sobre possíveis impactos à saúde.
Isso não significa que todo contato com plástico seja necessariamente perigoso, mas o especialista reforça a importância de evitar situações que possam aumentar a exposição sem necessidade.
Mas e os potes que dizem “próprio para micro-ondas”?
Essa é uma dúvida bastante comum. Afinal, existem recipientes plásticos vendidos justamente com a indicação de que podem ser utilizados no micro-ondas. Mesmo nesses casos, a orientação apresentada por Tartaglione é optar por outro material. Ou seja, a indicação de que um pote é adequado para micro-ondas não fez o médico mudar sua recomendação.
Para quem já utiliza recipientes desse tipo, vale conferir as orientações do fabricante, respeitar os limites de temperatura e evitar aquecer alimentos por períodos maiores do que os recomendados.
O vidro é uma alternativa prática
Na hora de substituir o plástico, os potes de vidro próprios para aquecimento são uma opção bastante prática e segura. Eles podem ser usados para armazenar alimentos e, quando têm indicação para isso, também podem ir diretamente ao micro-ondas.
Outro ponto positivo é que o vidro não oferece o mesmo tipo de preocupação relacionada à migração de componentes plásticos durante o aquecimento. Mas existe um detalhe importante: nem todo recipiente de vidro deve ir ao micro-ondas.
É necessário verificar se o fabricante indica que o produto é adequado para altas temperaturas. Além disso, vidros com rachaduras, lascas ou danos também devem ser descartados, já que podem quebrar com o calor.
No fim das contas, a recomendação não é abandonar todos os recipientes de plástico da cozinha, mas evitar usá-los desnecessariamente durante o aquecimento dos alimentos. Quando houver a possibilidade de escolher, o vidro próprio para micro-ondas é uma alternativa melhor para reduzir a exposição a partículas provenientes de materiais plásticos.