Confira como preparar um delicioso e muito simples bolo queijadinha de micro-ondas!
Vamos combinar que não existe coisa mais prática do que preparar as mais deliciosas receitas no micro-ondas, não é mesmo? As receitas de micro-ondas são perfeitas para quem tem pressa. No TudoGostoso, você pode ver como fazer bacon, pão, batata frita e também brigadeirão no micro-ondas. Hoje iremos mostrar uma receita nova e muito, muito gostosa: bolo queijadinha!
Normalmente, a queijadinha é servida em pequenas formas, como as de cupcakes. No entanto, por que não preparar uma queijadinha gigante na versão bolo de queijadinha? Uma receita deliciosa e superprática, ela é perfeita para o café da tarde e, claro, para servir para os amigos! Confira!
Ingredientes do bolo queijadinha de micro-ondas
500 ml de leite
4 ovos
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar
100 g de coco ralado
100 g de queijo parmesão ralado
Para a calda
6 colheres (sopa) de água
6 colheres (sopa) de açúcar
Apesar de ser parecido com um pudim, o bolo queijadinha de micro-ondas é mais durinho.
Modo de preparo
O primeiro passo dessa receita é preparar a calda. Para isso, misture o açúcar com a água em uma forma e coloque em uma forma apropriada para micro-ondas.
Leve ao micro-ondas por cerca de 6 minutos em potência alta ou até caramelizar. Reserve.
No liquidificador, bata o restante dos ingredientes até obter um líquido bem homogêneo.
Em seguida, despeje na forma caramelizada e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 10 minutos.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Desenforme só quando ele já estiver bem geladinho.
O bolo queijadinha de micro-ondas é uma opção rápida e deliciosa para o lanche da tarde!