1h 20min
Por Ana Prado
Ingredientes (2 porções)
Primeiro passo tempero do camarão
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5 dentes de alho (amassadinhos)
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Segundo passo (na panela)
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Cheiro verde picadinhos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o camarão descascado e limpo, com o limão, alho, pimenta e sal.
- 2
Reserve (na geladeira) por uma hora.
- 3
Na panela, refogue a cebola e o tomate no azeite, por aproximadamente 10 minutos.
- 4
Acrescente o camarão e deixe cozinhar (cuidado para não deixar muito tempo) acredito que 5 minutos são suficientes.
- 5
Acrescentar o cheiro verde picadinho.
- 6
Para finalizar tem 2 formas:
- 7
Primeira é espalhar o catupiry em uma forma, que vá ao forno, colocar o refogado, salpicar com queijo ralado e levar ao forno para gratinar.
- 8
Segunda é jogar o catupiry na panela, assim que ele derreter está pronto.
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