4 receitas de cuca de sabores diferentes para experimentar uma a cada semana

A cuca é aquele clássico que transforma a casa inteira em cheiro de aconchego. Com farofa crocante, massa fofinha e um recheio que pode ir do simples ao surpreendente, ela é perfeita para o café da tarde, visita inesperada ou para comer quentinha com um café passado na hora. Aqui estão 4 versões deliciosas para você testar.

Cuca de Farofa Tradicional

Uma versão simples, rápida e com sabor de infância.

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Farofa:
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• Canela a gosto
• 1–2 colheres de manteiga

Modo de preparo

1. Bata os ovos com o açúcar, adicione os demais ingredientes e misture até obter massa homogênea.
2. Misture os ingredientes da farofa até obter textura de areia grossa.
3. Despeje a massa em forma untada e cubra com a farofa.
4. Asse por cerca de 40 minutos em forno preaquecido.

Cuca de Goiabada

Clássica, cheirosa e perfeita para quem ama um docinho a mais.

Ingredientes

Massa:

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 100 g de margarina
• 2 ovos (claras separadas e batidas em neve)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento

Cobertura:

150 g de goiabada

Farofa:

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de canela

Modo de preparo

• Misture farinha e açúcar e reserve.
• Bata margarina, gemas e leite.
• Junte tudo e incorpore as claras em neve e o fermento.
• Asse por 35 minutos.
• Cubra com goiabada e farofa e volte ao forno para dourar.

Cuca de Morango com Leite Condensado

Úmida, doce na medida certa e com farofa irresistível.

Ingredientes

Massa:

• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 caixa de morangos fatiados
• Leite condensado (a gosto)

Farofa:

• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina gelada
• 1 colher (sobremesa) de canela

Modo de preparo

1. Bata ovos, açúcar e margarina. Acrescente farinha, leite, sal e fermento.
2. Coloque a massa em forma untada, distribua os morangos por cima.
3. Cubra com farofa e finalize com fios de leite condensado.
4. Asse por cerca de 30 minutos.

Cuca de Coco com Doce de Leite

Para quem gosta de uma versão bem cremosa e rica em sabor.

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 100 g de manteiga
• 200 ml de leite de coco
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 50 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento

Recheio / Cobertura:

• 800 g de doce de leite
• Chantilly
• Coco ralado para finalizar

Modo de preparo

1. Bata ovos, açúcar e manteiga.
2. Acrescente leite de coco, farinha, coco e fermento.
3. Asse por 40 minutos e deixe esfriar.
4. Corte ao meio, recheie com doce de leite e cubra com chantilly e coco.

Veja mais

Bolo de banana com apenas 3 ingredientes: sem forno, sem açúcar, sem farinha, delicioso e fofo!

Doce de leite de forno com só 1 ingrediente fica muito cremoso, é muito fácil de fazer e você precisa provar agora!