Anote os ingredientes e experimente fazer hoje mesmo esse quitute saudável e muito saboroso
As férias escolares são uma ótima oportunidade para criar momentos especiais em família, e cozinhar junto com as crianças pode ser uma atividade divertida e cheia de aprendizados. Melhor ainda quando a receita é simples, leva poucos ingredientes e ainda resulta em um lanche saboroso.
O cookie de banana com aveia do TudoGostoso reúne todas essas vantagens. Além de ser uma opção mais saudável para o dia a dia, ele também é perfeito para aproveitar aquelas bananas que já estão bem maduras na fruteira, evitando desperdícios. O preparo é fácil, rápido e permite que os pequenos participem de boa parte das etapas.
Por que esse cookie é uma ótima opção para o lanche?
A combinação de banana e aveia rende um biscoito naturalmente adocicado, graças ao uso de bananas maduras, dispensando a adição de açúcar na receita. A aveia ainda contribui com fibras, ajudando a tornar o lanche mais nutritivo e prolongando a sensação de saciedade.
Outro ponto positivo é que a receita pode ser personalizada de acordo com o gosto da família. As gotas de chocolate são opcionais e dão um toque especial, enquanto a canela deixa o aroma ainda mais convidativo.
Além disso, preparar os cookies em casa é uma forma inteligente de aproveitar frutas maduras que poderiam acabar sendo descartadas.
As crianças podem participar do preparo
Essa é uma receita perfeita para incluir os pequenos na cozinha, já que grande parte das etapas é simples e segura, sempre com a supervisão de um adulto.
As crianças podem ajudar a:
descascar e amassar as bananas com um garfo;
misturar os ingredientes na tigela;
modelar os cookies com a ajuda de uma colher;
distribuir a massa na assadeira.
A única etapa que deve ficar exclusivamente com um adulto é colocar e retirar a assadeira do forno, evitando acidentes.
Receita de cookie de banana com aveia
Ingredientes (8 porções)
- 2 bananas nanicas bem maduras
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- Canela em pó a gosto
- Gotas de chocolate a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Descasque as bananas e coloque-as em uma tigela. Com um garfo, amasse bem até formar um purê.
- Acrescente a aveia, a canela e, se desejar, as gotas de chocolate. Misture até obter uma massa cremosa e consistente.
- Com uma colher, faça pequenas porções da massa e distribua em uma assadeira forrada com papel-manteiga ou levemente untada, deixando um pequeno espaço entre elas.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos, até que os cookies estejam levemente dourados. Durante essa etapa, mantenha as crianças afastadas do forno.
- Retire os cookies, espere esfriar e sirva.
Dicas para aproveitar os cookies ao máximo
O principal segredo da receita é usar bananas bem maduras, aquelas com a casca cheia de pintinhas escuras. Elas são mais doces e deixam a massa mais úmida, garantindo cookies macios por dentro e levemente dourados por fora.
Depois de prontos, os biscoitos combinam perfeitamente com um copo de leite, um suco natural ou até um café para os adultos. Também podem ser armazenados em um recipiente bem fechado por alguns dias, facilitando a rotina dos lanches durante as férias.