Name: Cookie de banana com aveia
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral; 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de aveia fina; 1 colher (sopa) fermento em pó; 1 pitadinha de sal (opcional); 1 1/2 xícaras (chá) de banana amassada; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 colher (sopa) de canela em pó; 4 colheres (sopa) de açucar; 1/2 xícara (chá) castanha-do-pará bem picadinha; 1 tablete de chocolate 170g meio amargo picadinho

Ingredientes (20 porções)

1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 1/2 xícaras (chá) de farinha de aveia fina
1 colher (sopa) fermento em pó
1 pitadinha de sal (opcional)
1 1/2 xícaras (chá) de banana amassada
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de canela em pó
4 colheres (sopa) de açucar
1/2 xícara (chá) castanha-do-pará bem picadinha
1 tablete de chocolate 170g meio amargo picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Misture todos os ingredientes secos primeiro, inclusive o fermento.
2
Adicione os ingrediente umidos e misture muito bem.
3
Unte 2 assadeiras grandes e vá colocando a massa as colheradas sem amassar muito.
4
Asse em forno médio por cerca de 20 minutos.
5
Deixe esfriar antes de tirar da forma.