Não é à toa que o waffle é uma receita clássica, né? Ele é muito fácil de ser preparado e fica uma delícia!
Tem receitas que entram na rotina e simplesmente não saem mais. Esse waffle clássico é um ótimo exemplo disso. No TudoGostoso, dá para encontrar versões práticas que facilitam o dia a dia sem abrir mão do sabor, e essa é uma das mais queridinhas. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, o resultado é um waffle douradinho por fora e macio por dentro, perfeito para começar o dia bem.
O sucesso dessa receita no TudoGostoso não é à toa: ela é fácil de acertar, versátil e combina com diferentes acompanhamentos, dos mais doces aos mais leves. Ideal para quem quer um café da manhã especial sem complicação, esse waffle conquista logo na primeira mordida e mostra como o simples pode ser delicioso.
Receita de waffle clássico
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (chá) de amido de milho
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (chá) de sal
- 3 ovos batidos
- 1 e ¾ de xícara (chá) de leite
Modo de preparo
- Peneire em um recipiente a farinha de trigo, o açúcar, o amido, o fermento e o sal. Reserve.
- Em outro recipiente misture os ovos batidos com o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
- Despeje sobre a mistura de farinha e rapidamente incorpore os ingredientes.
- Aqueça o aparelho para waffles.
- Coloque uma concha rasa de massa e espalhe até cobrir o molde do aparelho, feche a tampa e deixe assar até a massa ficar bem dourada.
- Retire com espátulas de silicone.
- Sirva com mel, frutas, manteiga ou geleia.
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