Com poucos ingredientes, você prepara um creme de abacate leve e delicioso para qualquer ocasião.
O abacate é uma fruta deliciosa e muito versátil, perfeita para preparar receitas leves, cremosas e cheias de sabor. Além de aparecer em sucos, vitaminas e no clássico guacamole, ele também pode virar acompanhamentos irresistíveis para servir com torradas, pães e biscoitos.
Esse creme de abacate que vamos ensinar a seguir é um preparo simples que surpreende pela textura cremosa e pelo sabor. Fácil de fazer, ele combina perfeitamente com tudo e você pode prepara para comer no café da manhã, no lanche da tarde ou para servir como molho para sanduíches e wraps. Veja como fazer.
Receita de creme de abacate para torradas
Ingredientes:
- 1 abacate médio maduro
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho pequeno amassado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde ou salsinha picada a gosto
Modo de preparo:
- Corte o abacate ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em um recipiente.
- Adicione o suco de limão, o azeite e o alho amassado.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Amasse tudo com um garfo ou bata rapidamente no mixer até formar um creme liso e bem cremoso.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva gelado.
Dica TudoGostoso: para um creme mais leve e refrescante, uma dica é acrescentar algumas folhas de hortelã. Se quiser uma versão mais picante, coloque uma pitada de páprica ou algumas gotas de molho de pimenta.
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