Especialista em microbiota revela a sobremesa simples que pode ajudar na saúde digestiva e ainda beneficiar cabelo, pele e unhas!
Quando o assunto é saúde intestinal, alguns alimentos ganham destaque por reunirem praticidade, sabor e benefícios nutricionais. Foi justamente isso que chamou a atenção da especialista em microbiota Andrea Valls, que compartilhou nas redes sociais uma receita de sobremesa leve e feita com poucos ingredientes.
Segundo ela, existe uma opção simples que pode colaborar com a saúde digestiva e ainda ajudar nos cuidados com a pele, cabelo e unhas. E o melhor: sem recorrer às versões industrializadas cheias de açúcar e aditivos artificiais.
A sobremesa indicada pela especialista em microbiota
De acordo com Andrea Valls, a sobremesa em questão é a gelatina. Mas ela faz um alerta importante: não vale apostar nas versões prontas vendidas em supermercados, que costumam conter aromatizantes, corantes, adoçantes e diversos ingredientes artificiais.
A recomendação da especialista é preparar uma versão caseira usando gelatina neutra e frutas naturais. No vídeo compartilhado por ela, a manga foi a fruta escolhida para a receita. A proposta é criar uma sobremesa mais natural, com poucos ingredientes e sem excesso de açúcar.
Por que a gelatina caseira chama atenção?
Segundo Andrea, a combinação da gelatina neutra com frutas pode ser interessante para quem busca uma alimentação mais leve e equilibrada. Além disso, a sobremesa acaba sendo uma alternativa refrescante para consumir frutas no dia a dia.
Outro diferencial está justamente na simplicidade do preparo, já que a receita leva apenas manga, água quente e folhas de gelatina neutra.
A especialista destaca ainda que a versão caseira evita os aditivos presentes nas opções industrializadas, oferecendo um preparo mais natural.
Como fazer a gelatina caseira de manga
O preparo mostrado por Andrea Valls é rápido e fácil. Veja o passo a passo:
Ingredientes
- 1 manga madura
- Água quente
- 3 folhas de gelatina neutra
Modo de preparo
- Bata a manga no liquidificador até formar um creme homogêneo.
- Em um copo, coloque água quente e dissolva as folhas de gelatina.
- Misture a gelatina dissolvida com a manga batida.
- Transfira para um recipiente.
- Leve à geladeira até firmar.
- Depois de refrigerada, a sobremesa ganha textura firme e cremosa, ficando pronta para servir.
Além de prática, a receita pode ser uma alternativa para quem deseja variar o cardápio com algo doce, refrescante e fácil de preparar em casa.
Veja mais:
Além da gelatina: os alimentos que ajudam no colágeno e você pode incluir na rotina para fortalecer as articulações e melhorar a pele