Name: Biscoito da Vovó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 80 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de polvilho azedo; 1 xícara (chá) amido de milho; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de karo ou mel; 1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó; 2 ovos; 1 pitada de sal

Ingredientes (80 porções)

1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de polvilho azedo
1 xícara (chá) amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de karo ou mel
1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó
2 ovos
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes secos em uma tigela grande, junte o óleo, amasse bem.
2
Junte a manteiga, o karo (ou mel) e amasse bem, junte os ovos, trabalhe a massa cuidadosamente.
3
Deixe descansar 15 minutos, amasse novamente e forme rolinhos que serão cortados como nhoques, leve ao forno médio a quente em uma assadeira bem untada e enfarinhada por 25 a 30 minutos ou até os biscoitos ficarem dourados, mas não escuros.

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