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Tempurá de legumes

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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de cebola fatiada
  • 1 xícara (chá) de cebolinha picada
  • 2 xícaras (chá) de repolho picado
  • 500 g de camarão médio limpo (pode ser com a casca, porém sem cabeça)
Massa:
  • 2 xícaras (chá) de água gelada
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (café) rasa de fermento em pó
  • 1 saquinho de sazón (amarelo ou laranja) - opcional

Modo de Preparo

  1. Em uma travessa grande misturar todos os ingredientes da massa
  2. Misturar bem
  3. Acrescente os legumes e o camarão
  4. Aquecer bastante óleo em uma frigideira
  5. Ir colocando pequenas porções no óleo quente
  6. Deixe dourar de um lado e vire do outro
  7. Retire do óleo quente e deixe escorrer em papel absorvente
Informações Adicionais
  • Dicas:
    Se quiser pode-se se servir com molho shoyu.
    Pode-se substituir o sazón por pó de peixe (1 saquinho) ou mesmo não colocar.

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Comentários

Posso adicionar couve flor ou brocolis??? Sera q da certo??

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Lindsay Martins em 21/07/2014

Paula, precisam estar cozidos ;)

simone mota em 24/06/2014

Por favor me digam se os legumes precisam ser cozidos ou crus. Obrigada. Simone, Manaus AM.

0
Lindsay Martins em 21/07/2014

Cozidos ;)

B1dream em 21/06/2014

Acrescentei uma xícara de farinha e uma pitadinha de sal. FICOU ÓTIMO!!!

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Silvio Sobral em 14/05/2014

oi. acabei de fazer, como n tinha camarão usei atum sólido em conserva e ficou perfeito.

5
Jhenny em 12/05/2014

Isso deve ser muito bom

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Fabiana Gouvea em 11/05/2014

Muito bom! usei a receita dá massa para empanar a berinjela... fiz 1/2 receita...ficou Show... não sobrou nenhuma pra contar história Kkkk...

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michele em 29/04/2014

Aqui em casa todos amaram!!!ficou uma delícia como todas já disseram precisou de mais farinha no lugar do camarão que aqui ninguém gosta coloquei presunto e queijo picadinho .

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Nicinha Guimarães em 19/03/2014

Ameeeeei, coloquei um pouquinho mais de farinha de trigo e não coloquei camarão (sou vegetariana) mesmo assim ficou ótimo! Obrigada!!!

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luciana em 18/03/2014

Show....show....acabei de fazer toda família amoouuu!!!! Ps: só precisou mais uma xícara de farinha.

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Cintia Eico Taniguchi através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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