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Nhoque fácil

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Ingredientes

  • 2 caldos de galinha
  • 3 xícaras de leite
  • 6 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de salsinha picada
  • sal a gosto
  • 3 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal
  2. Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez
  3. Misture bem rápido para não empelotar
  4. Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min
  5. Desligue o fogo e deixe a massa amornar
  6. Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos
  7. Corte no formato de nhoque
  8. Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques
  9. A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto
  10. Escorra e sirva com seu molho preferido
Informações Adicionais
  • Segundo uma supertição italiana, quem come nhoque no dia 29, tem sorte nos próximos 30 dias. Mais um bom motivo para saborear esse delicioso prato. A origem do costume é explicada com uma lenda que possui várias versões. A mais aceita conta que um frade andarilho chegou a uma pequena localidade italiana e bateu à porta de um casal de velhinhos, num dia 29. Pediu um prato de comida e recebeu o único alimento que havia: nhoque. Tempos depois, voltou ao local e contou aos velhinhos que, após comer aquele prato, sua vida mudara para melhor.

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Comentários

ana clara sales em 27/07/14

acrescentei carne moída e ficou bom

4
Amanda Lopes em 16/07/14

Ameiiii,já sou louca por Nhoque...Mais esse ai,carimba pq é TOP!! Fiz e ficou MARAVILHOSO!!

5

fiz com molho de carne moida e queijo e coloquei no forno ficou muito bom,recomendo!!!

5

fiz hoje ficou muito bom, é super fácil de fazer e muito saboroso, fiz com molho de carne moida com muito queijo e coloquei no forno, ficou maraaaaa

5
Camila Campos em 09/07/14

delicia :9

3
Renata Nobre em 08/07/14

Eu simplesmente amo essa receita!!! Obrigada por compartilhar!!!

5
maria Alice em 07/07/14

amei a receita, fiz duas vezes e vou fazer de novo, facil , pratico e delicioso

5
isagata em 04/07/14

gente eu fiz essa receita ontem e amei ta super aprovado!!

5
André Souza em 30/06/14

Ficou ótimo, sem contar que é super fácil e prático.

5
jaqueline em 06/06/14

Adorei este site...

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Patricia Cutrin através desta página.
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