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Nhoque fácil

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Ingredientes

  • 2 caldos de galinha
  • 3 xícaras de leite
  • 6 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de salsinha picada
  • sal a gosto
  • 3 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal
  2. Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez
  3. Misture bem rápido para não empelotar
  4. Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min
  5. Desligue o fogo e deixe a massa amornar
  6. Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos
  7. Corte no formato de nhoque
  8. Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques
  9. A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto
  10. Escorra e sirva com seu molho preferido
Informações Adicionais
  • Segundo uma supertição italiana, quem come nhoque no dia 29, tem sorte nos próximos 30 dias. Mais um bom motivo para saborear esse delicioso prato.

    A origem do costume é explicada com uma lenda que possui várias versões. A mais aceita conta que um frade andarilho chegou a uma pequena localidade italiana e bateu à porta de um casal de velhinhos, num dia 29. Pediu um prato de comida e recebeu o único alimento que havia: nhoque. Tempos depois, voltou ao local e contou aos velhinhos que, após comer aquele prato, sua vida mudara para melhor.

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Comentários

Amanda Lopes em 16/07/2014

Ameiiii,já sou louca por Nhoque...Mais esse ai,carimba pq é TOP!! Fiz e ficou MARAVILHOSO!!

5
Carina Evangelista em 13/07/2014

fiz com molho de carne moida e queijo e coloquei no forno ficou muito bom,recomendo!!!

5
Carina Evangelista em 13/07/2014

fiz hoje ficou muito bom, é super fácil de fazer e muito saboroso, fiz com molho de carne moida com muito queijo e coloquei no forno, ficou maraaaaa

5
Camila Campos em 9/07/2014

delicia :9

3
Renata Nobre em 8/07/2014

Eu simplesmente amo essa receita!!! Obrigada por compartilhar!!!

5
maria Alice em 7/07/2014

amei a receita, fiz duas vezes e vou fazer de novo, facil , pratico e delicioso

5

Melhor inhoque que ja comi.

5
isagata em 4/07/2014

gente eu fiz essa receita ontem e amei ta super aprovado!!

5
Silvana Alves em 3/07/2014

A massa é perfeita, o sabor surpreendente minha família amou

5
isagata em 2/07/2014

otima essa receita ameiiii

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Patricia Cutrin através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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