*

Nhoque fácil

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 2 caldos de galinha
  • 3 xícaras de leite
  • 6 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de salsinha picada
  • sal a gosto
  • 3 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal
  2. Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez
  3. Misture bem rápido para não empelotar
  4. Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min
  5. Desligue o fogo e deixe a massa amornar
  6. Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos
  7. Corte no formato de nhoque
  8. Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques
  9. A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto
  10. Escorra e sirva com seu molho preferido
Informações Adicionais
  • Segundo uma supertição italiana, quem come nhoque no dia 29, tem sorte nos próximos 30 dias. Mais um bom motivo para saborear esse delicioso prato.

    A origem do costume é explicada com uma lenda que possui várias versões. A mais aceita conta que um frade andarilho chegou a uma pequena localidade italiana e bateu à porta de um casal de velhinhos, num dia 29. Pediu um prato de comida e recebeu o único alimento que havia: nhoque. Tempos depois, voltou ao local e contou aos velhinhos que, após comer aquele prato, sua vida mudara para melhor.

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

Cristina Barros em 10/04/2014

Receita maravilhosa e super aprovada! Nunca consegui fazer nhoque de batatas, mas esse de farinha de trigo é ótimo e sempre dá certo.

5
viviane em 8/04/2014

simples de fazer e super rapido. vou usar a massa p fazer salgadinhos. obrigada pela receita

5
jessika nogueira em 5/04/2014

Bom e mt fácil de fazer. Mas, acho o de batata melhor

4
Danielle Chinachi em 3/04/2014

pode rechear com queijo ?!

0
Mayara Calvo em 3/04/2014

nossa muito facil r pratico de fazer esse inhoque

5
marilia copelli em 2/04/2014

Muito boa mesmo essa receita! !! Achei que não ia dar certo mas ficou maravilhosa.

5
Bruna Duarte em 30/03/2014

best.. o melhor nhoque do mundoooo, delicioso, facil, rápido...

5
Felipe Eleuterio em 28/03/2014

não leva batata???

4
micheli maria reis em 14/04/2014

nao... é como esta na receita!

Natália Fernandes em 20/03/2014

Ótima. Faço sempre! Recomendo tbm para salgadinhos ,, fiz e fica divino. Essa massa é 1001 utilidades.

5
Roseju Amaral em 20/03/2014

adorei é uma delicia

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Patricia Cutrin através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Compartilhe
Baixar na App StoreAndroid App no Google Play
Fechar