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Nhoque sem batata
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Nhoque sem batata@ Fernanda dias dos anjos
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M
Por Marilinda S.Lancha Novo

Ingredientes

  • leite4 xícaras de leite
  • farinha de trigo4 xícaras de farinha de trigo
  • gema de ovo4 gemas
  • margarina4 colheres (sopa) de margarina
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem os ingredientes, mexa bem até que fique homogêneo.

  2. 2

    Leve ao fogo até que desgrude do fundo da panela (fica igual a massa de coxinha).

  3. 3

    Retire da panela, deixe esfriar e sove com um pouco de farinha sobre uma superfície de mármore ou granito.

  4. 4

    Enrole, corte e mergulhe em uma panela com agua e óleo (já quente), não precisa esperar que suba à superfície.

  6. 5

    Deixe somente por alguns segundos.

  7. 6

    Adicione molho e sirva.

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