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Sopa de abóbora

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Ingredientes

  • 1/2 abóbora moranga pequena (descascada e cortada em cubos grandes)
  • 1 batata média (descascada e cortada)
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente alho pequeno amassado
  • 1 litro de água ou mais
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • Cebolinha verde picada
  • Sal somente se necessário

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande, doure o alho em um fio de óleo e logo acrescente a cebola picada
  2. Mexa rápido e acrescente a abóbora picada e a batata
  3. Coloque a água e deixe ferver, após fervura colocar o caldo de legumes e mexer
  4. Deixe cozinhar com tampa até a abóbora e a batata estarem cozidas
  5. Desligue o fogo
  6. E Espere amornar um pouco
  7. Depois despeje tudo no liquidificador e bata até virar creme
  8. Despeje na panela novamente e cozinhe uns 3 minutos com a cebolinha, acrescente sal se necessário
  9. Sirva quente, com cubinhos de queijo branco e torradas

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Comentários

Renata em 8/04/2014

muito boa meeesmo!!! u muito facil!!! mas nao estava afim d sujar o liquidificador, entao esmaguei com o garfo!!! amei!

5
Felipe Dias Batista em 27/03/2014

Deliciosa, fácil e agrada a todos!

5
Carina Shindo em 26/03/2014

Adorei! Tenho duas bebęs que amaram também. É uma sopinha leve, ótima para a janta.

5

Muito bom mesmo! Testei e o bom é que os ingredientes săo todos que geralmente temos em casa!

5

Maravilhoso!!!!! só recomendo uma dica!!!! substituir o caldo de legumes em tablete por caldo natural de frango que costumo guardar!!!!

5
thays em 26/11/2013

Ficou simplesmente, maravilhosa. já fiz com pedaços de Acém ou Calabresa. Meu marido amou. Na próxima posto a foto.

5
~*Pryh*~ em 20/11/2013

Ameiiiiii,muito gostosa!! o maridăo adorou,a panela acabou na mesma noite! #Recomendo

5

muito bom e rápido de fazer... adorei

5
Tania Mota em 8/10/2013

Parece muito gostosa,vou fazer está noite,pois está muito frriiiiooo!

3

hum que delicinha .... amanha mesmo vou fazer .........

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Débora Amorim através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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