Arroz de brócolis

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Ingredientes

41 votos 43 comentários
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  • 500 g de arroz refogado em alho cozido
  • 100 g de alho
  • 3 colheres de azeite
  • 2 maços de brócolis fresco
  • 20 g de bicabornato de sódio
  • 3 litros água fervente
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Limpe o brócolis descascando os talos (retirando a pele com a faca)
  2. Aproveite talos e folhas
  3. Cozinhe o brócolis na água com sal e o bicabornato até que o talo fique macio
  4. Escorra e reserve
  5. Em uma panela frite o alho no azeite até que fique dourado
  6. Junte o brócolis e refogue
  7. Misture a arroz cozido em alho e misture até que fique uniforme
  8. O arroz fica verde por causa do bicabornato

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Comentários

Paula em 22/06/15

Muito bom e saboroso

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Jack em 20/06/15

Muito bom pra quem gosta de alho como eu ,hummm. As vezes troco o brócolis por cenoura ralada e couve em tiras fica muito bom tbem.

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Eliana Joao em 16/06/15

Nao sabia o uso do bicarbonato adorei muito bom

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Carmelita Dinis em 09/06/15

gostei

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Maria Luisa Dias em 20/03/15

Coloquem cubinhos de presunto, mussarela e bacon, fica maravilhoso! Eu faço sempre e é um sucesso!

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Alline em 02/01/15

Super fácil de fazer. Fica uma delícia!!!

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Amanda em 08/09/14

Que delicia! Igual ao de restaurante! Na proxima vez vou cozinhar menos o arroz, perdi o ponto pq fiz com arroz integral.

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Renata em 18/08/14

pode fazer sem bicarbonato?

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Priscila em 08/02/15

Nao vai ficar verdinho e sim meio amarelado

Isabel Steffenon em 12/06/14

hmmm. arroz gostoso e saudavel.

5

Estou com o meu no fogo! Mas acredito que esta uma delicia!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por VERONICA MARTINEZ através desta página.
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