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Arroz de brócolis

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Ingredientes

  • 500 g de arroz refogado em alho cozido
  • 100 g de alho
  • 3 colheres de azeite
  • 2 maços de brócolis fresco
  • 20 g de bicabornato de sódio
  • 3 litros água fervente
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Limpe o brócolis descascando os talos (retirando a pele com a faca)
  2. Aproveite talos e folhas
  3. Cozinhe o brócolis na água com sal e o bicabornato até que o talo fique macio
  4. Escorra e reserve
  5. Em uma panela frite o alho no azeite até que fique dourado
  6. Junte o brócolis e refogue
  7. Misture a arroz cozido em alho e misture até que fique uniforme
  8. O arroz fica verde por causa do bicabornato

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Comentários

Amanda em 08/09/14

Que delicia! Igual ao de restaurante! Na proxima vez vou cozinhar menos o arroz, perdi o ponto pq fiz com arroz integral.

5
Renata em 18/08/14

pode fazer sem bicarbonato?

5
Isabel Steffenon em 12/06/14

hmmm. arroz gostoso e saudavel.

5

Estou com o meu no fogo! Mas acredito que esta uma delicia!!!

5

meu arroz ficou maravilhoso.fiz pra mim mesma.mas concordo com adica dada quedeveria aproveita a agua para o cozimento do arroz.

5

Que delícia!! Para vegetarianos como eu, é muito bom. E fácil de se fazer Parabéns muito bom mesmo

5
Suelene em 29/09/13

Uma delicia!!

5

ficou ótimo!

4

o arroz com brocolis , o arroz é cozido primeiro

5

Super aprovada, ficou uma delícia!!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por VERONICA MARTINEZ através desta página.
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