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  4. Couve-flor ao forno com creme de milho

Couve-flor ao forno com creme de milho

11 4.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 14

Ingredientes

  • 1 couve-flor grande
  • 200 g de mussarela
  • 1 lata de milho verde
  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres de margarina
  • 2 colheres de cebola
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Para o creme de milho, bata no liquidificador 1/2 lata do milho com água e com o leite.
  2. Na panela coloque a margarina, a cebola, o alho e deixe refogar um pouco.
  3. Acrescente a farinha de trigo e mexa até formar uma farofa.
  4. Incorpore a mistura do liquidificador e continue mexendo até engrossar o creme, coloque o restante da lata de milho e deixe-o cozinhar por alguns minutos.
  5. Desligue e acrescente o cheiro-verde.
  6. Está pronto o creme de milho.
  7. Dê uma pré-cozida na couve-flor e corte em buquês.
  8. Unte uma forma de vidro e coloque os buquês da couve-flor.
  9. Coloque o creme de milho por cima e cubra com as fatias de mussarela.
  10. Leve ao forno para gratinar.

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Comentários

  • Que agua é essa que coloca junto com o leite no creme de milho? Qual quantiade?

    Ícone de resposta

    • Carla! uso milho enlatado dai eu uso bater com a água que vem o milho.

    • A água que vem na lata do milho. Se for milho cozido no vapor não dará certo, acredito que tera que acrescentar a água.

  • Eu amei a receita! Ficou uma delícia e o creme de milho uma loucura!!!

    Ícone de resposta

    • Obrigada por confiar e ter gostado

  • Fiz a mesma receita com brócoles, super indico, ficou divã!!!

    Ícone de resposta

  • A couve flor ao forno libera muita água. Ñ ficou cremoso.

    Ícone de resposta

    • Nesse caso aconselho após cozinhar a couve flor facae furos com o garfo nela toda deixe num escorredor sempre que possível mexendo pra liberar todo excesso de água. Assim ficará cremoso.

  • A couve depois de pré-cozida liberou muita água, mas a receita é boa.

    Ícone de resposta

  • Muito gostoso :)

    Ícone de resposta

  • Parabéns maravilhosa receita acrescentei queijo parmessão

    Ícone de resposta

    • Obrigada!!!

  • parece bem gostoso! vou testar hj. depois conto minha opinião.

    Ícone de resposta

    • Obrigada!

    • Espero q tenha feito e gostado.

  • Uma delícia. Todos aqui em casa gostaram. Recomendadíssimo.

    Ícone de resposta

    • Obrigada

  • APROVADISSIMO!!! MEU MARIDO AMOU!

    Ícone de resposta
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A receita apresentada nesta página foi enviada por dalgiza Ricci Queirós Silveira através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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