1/2 xícara de frutas secas picadas (ameixa, uvas, peras, damasco)
1 ovo
1 xícara de água
2 colheres de sopa de óleo
1 colher sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
Mel
Modo de Preparo
Misture os ingredientes secos em uma vasilha.
Adicione as frutas e as castanhas e misture bem.
Coloque o ovo, a água, o óleo e a manteiga, acrescentando por último o fermento em pó.
Coloque em forminhas de muffin untadas e leve ao forno pré aquecido por 20 minutos.
Abra o forno e pincele uma camada de mel sobre os muffins. Asse por aproximadamente mais 10 minutos.
Informações Adicionais
Obs.: Esta receita é indicada para pessoas com restrições alimentares, tais como a glúten e lactose.
Para se tornar uma receita vegana, substituir o ovo por 1 colher de sopa linhaça batida com 4 colheres de sopa de água, e substituir o mel por melado.
Lembrando que margarina contém lactose também, pois colocam geralmente leite em pó na composição! Se forem usar margarina vegetal, leiam sempre o rótulo com os ingredientes antes! Recomendo a margarina vegetal Becel (azul e Ative) e a margarina vegetal Primê, que vem ganhando destaque nos últimos dias por não conter leite. Ótima receita, vou tentar fazer!
Thaymara Baike...
em 22/01/18
Com que outro tipo de farinha posso substituir a se soja?
Desde ha agradeço
Cassia Silsan
em 29/09/17
Posso fazer no microondas? E qual seria o tempo e temperatura?
Leticia Sousa
em 11/03/17
Bem, eu tenho intolerância a lactose e amo fazer receitas que tenham chocolate então, é a receita perfeita pra mim.
Magali Miranda
em 21/05/17
Vc pode usar cacau em po ele nao contem tracos de leite como achocolatados .
Bruno Barcellos
em 26/01/17
É necessário o uso de farinha de soja?
Ingridy
em 20/09/17
substitui por farinha de coco
Beatriz Vieira
em 02/01/17
Eu amei essa receita e vou fazer. E obrigada pela diva da substituição porque eu estava procurando receitas sem ovo e leite. Parabéns!!!!!!!
Karina Barbosa
em 18/09/16
Manteiga nao e derivado do leite? Existe manteira sem lactose?
Juliana Cabral...
em 12/03/17
Karina, substitua por creme vegetal (Becel tradicional - azul - ou Soya, porexemplo).
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Andréia Pimentel Gurgueira
através
desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail
[email protected].
Lembrando que margarina contém lactose também, pois colocam geralmente leite em pó na composição! Se forem usar margarina vegetal, leiam sempre o rótulo com os ingredientes antes! Recomendo a margarina vegetal Becel (azul e Ative) e a margarina vegetal Primê, que vem ganhando destaque nos últimos dias por não conter leite. Ótima receita, vou tentar fazer!
Com que outro tipo de farinha posso substituir a se soja? Desde ha agradeço
Posso fazer no microondas? E qual seria o tempo e temperatura?
Bem, eu tenho intolerância a lactose e amo fazer receitas que tenham chocolate então, é a receita perfeita pra mim.
É necessário o uso de farinha de soja?
Eu amei essa receita e vou fazer. E obrigada pela diva da substituição porque eu estava procurando receitas sem ovo e leite. Parabéns!!!!!!!
Manteiga nao e derivado do leite? Existe manteira sem lactose?
Muito bom! Aprovado!
É para assar em quantos graus ?
Adorei a receita! Ficou ótimo.