Name: Bolo molhadinho de queijadinha (sem glúten)
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 copo de óleo; 2 xícaras de açúcar; 100 g de coco ralado; 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g); 1 xícara de leite de coco; 1 colher sopa maizena (cheia); 1 xícara de creme de arroz; 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo molhadinho de queijadinha (sem glúten)

@ Suzy Oliveira

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Por Gracieli

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1/2 copo de óleo
2 xícaras de açúcar
100 g de coco ralado
1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
1 xícara de leite de coco
1 colher sopa maizena (cheia)
1 xícara de creme de arroz
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
No liquidificador bata primeiro os ingredientes líquidos e depois as farinhas.
2
Assar (de preferência) no tabuleiro pois esse bolo fica úmido e pode quebrar na forma com furo no centro.
3
Adoro servir esse bolo geladinho na sobremesa, ou simplemente comer com 1 xícara de café.