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Bão demais da conta!
Basicamente é boa, à exceção do tomate que não combina. Sugiro colocar, ao invés da pimenta do reino, a pimenta síria . Para quem não gosta e não tem a pimenta síria, colocar uma colher de chá de canela. Fica com gostinho do Oriente. Quanto ao trigo também pode ser demolhado em apenas em meia hora. Basta colocar água quente na medida exata de cobri-lo que ele vai hidratar o suficiente e não fica aguado. Para quem ainda não tem experiência, espremer para ver se sobrou agua, pq o trigo deve ser bem sequinho. Acabei de fazer recheado com castanha de caju. Eu também coloco meio limão na massa do quibe. Não acrescento cebola. Prefiro afogar, até dourar (caramelizar) uma cebola grande cortada bem fininha e colocar à parte, em cima do quibe já assado ou em uma molheira.
Ficou Top Delícia.
O pessoal está com dúvidas mas porque não assistiu o vídeo. Explica muito bem explicado! Uma dica pra quem não gosta do tomate porque dá águe, é só deixá-lo picadinho em uma salmoura por 30min, ele perde o excesso de água, vc escorre e acrescenta na receita.
Fiz recheado ficou maravilhoso,só usar a criatividade.eu sempre arrazo.
Delícia!!!!
Aff o modo de preparo ensina muito mal ...
Fiz, ficou delicioso, coloquei recheio de requeijão com provolone.
Posso dobrar a receita? Rende quantas porções?
Rende pra quantas pessoas comerem?