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Quibe assado
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Por TudoGostoso

Para quem gosta de comida árabe, a receita de quibe assado é uma ótima pedida para preparar em casa! Confira agora mesmo como fazer essa delícia!

Ingredientes (6 porções)

  • carne moída1kg de carne moída
  • trigo para quibe500g de trigo para quibe
  • cebola2 cebolas picadinhas
  • tomate1 tomate picado sem sementes
  • hortelãhortelã picadinho a gosto
  • salsal
  • pimenta-do-reinopimenta - do - reino
  • azeite2 colheres de azeite de oliva

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas.

  2. 2

    Escorrer muito bem e espremer o trigo.

  3. 3

    Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de assar.

  4. 4

    Estender em uma travessa e passar por cima azeite de oliva.

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