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Gelatina em Mosaico
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Por Vitor Cardoso

Ingredientes (12 porções)

  • 4 pacotes de gelatina (sabor de sua escolha)
  • gelatina10 g de gelatina sem sabor
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • água5 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare os 4 sabores de gelatina com a metade da água que o fabricante recomenda, em vasilhas do mesmo tamanho.

  2. 2

    Coloque na geladeira.

  3. 3

    Hidrate 10 g ou 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Corte a gelatina em jardineira e coloque em uma bacia.

  6. 6

    Se preferir, volte a vasilha para a geladeira para não derreter.

  7. 7

    Coloque no copo do liquidificador o leite condensado e o creme de leite.

  8. 8

    Derreta a gelatina sem sabor (hidratada) em banho-maria, ligue o liquidificador e despeje no centro do copo.

  9. 9

    Despeje sobre os cubos que encontram-se na bacia e misture bem rápido

  10. 10

    Coloque em forma untada com uma camada bem fina de óleo.

  11. 11

    Leve para a geladeira por no mínimo 4 horas.

Informações adicionais

Você sabia que a gelatina possui uma enorme quantidade de colágeno? Devido a sua fabricação, que é essencialmente feita a base dos ossos e cartilagens dos animais. Por isso, a gelatina é uma grande aliada de dietas, além de fortalecer cabelos, unhas, ossos e fortalecer a cicatrização do nosso corpo. 

E aqui no TudoGostoso você encontra mais receitas deliciosas com gelatinas como o bolo de gelatina, o cheesecake de gelatina e a gelatina em camadas.

Veja também:

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