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Bolo de gelatina de limão
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Bolo de gelatina de limão
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C
Por Carlos Eduardo Danelon

Ingredientes (15 porções)

Bolo

  • iogurte natural1 copo de iogurte natural
  • 1 copo (americano) de óleo não cheio
  • ovo4 ovos
  • 1 gelatina sabor limão (sem dissolver)
  • açúcar1 1/2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • limãoSuco de 2 limões
  • Raspas da casca desses 2 limões

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bolo:

    Bater no liquidificador os 5 primeiros ingredientes.

  2. 2

    Em uma tigela misturar a farinha com o fermento.

  3. 3

    Misturar a massa batida no liquidificador com os ingredientes da tigela.

  4. 4

    Se quiser acrescente raspas de limão.

  5. 5

    Colocar em forma untada com margarina e farinha de trigo.

  6. 6

    Levar ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos.

  7. 7

    Cobertura:

    Misturar os ingredientes e e colocar por cima do bolo assado.

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