Assistir : Carneiro ensopado
Video 1 de 1
50min
Por Paula Campos Sargi
Ingredientes (8 porções)
-
1 kg de carré de cordeiro
-
-
-
-
-
1 maço pequeno de salsinha picada
-
-
-
-
-
-
Pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande refogue o alho, frite o carneiro temperado com sal e pimenta, até ficar bem dourado.
- 2
Corte os tomates na metade, as cebolas e a maçã sem sementes em 4 partes e as batatas em rodelas grossas.
- 3
Acrescente a água e todos os outros ingredientes.
- 4
Cozinhe em fogo médio até a carne ficar bem macia, quase soltando do osso.
- 5
Sirva com arroz.
