Carneiro ao molho de mostarda

1. Lave bem a peça de carneiro, coloque em um saco e coloque os ingredientes.
2. No caso do limão, depois de colocar o sumo, coloque também meia a casca ralada.
3. Chacoalhe bem o saco para impregnar todos ingredientes à carne.
4. Leve à geladeira por 20 minutos.
5. Coloque em uma forma e leve ao forno por 20 minutos.
6. Abra o forno e regue um pouco de azeite para criar uma crosta crocante e mantenha por mais uns 15 minutos.
7. Servir com arroz branco.

Informações Adicionais

• Pode se fazer também com carne de porco.