Receita de Assado de Carneiro, enviada por flavio augusto tannus rodrigues - TudoGostoso

Name: Assado de Carneiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pernil de carneiro; 1 garrafa de vinho tinto seco; Alecrim fresco a gosto; 1 colher de chá de pimenta calabresa; 1 envelope de ervas finas; 1 pitada de cominho (opcional); 1 pitada de noz moscada (opcional); 2 cabeças de alho; 2 cebolas; 1 maço de cheiro verde; Sal a gosto; 1 xícara de azeite

Descubra a receita d&#039;Assado de Carneiro para fazer em 60 minutos. Bater no liquidificador o azeite e os temperos, exceto o alecrim. Após, acrescentar o vinho e o alecrim. Reserve este marinado. Fure o pernil com uma faca, para que o tempero penetre com mais facilidade na carne. Em um saco plástico transparente, coloque a peça e o marinado. Retire o

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo