Ícone do blog TudoGostoso
Blog
Ícone de envio de receita
Enviar sua receita
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
  1. TudoGostoso ›
  2. Carnes ›
  3. Carneiro ›
  4. Shawarma

Shawarma

3 3.0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Pedro C. Duarte
  • Imagem enviada por Pedro C. Duarte
  • Imagem enviada por Pedro C. Duarte
Preparo
Rendimento 0 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • ½kg de pernil de carneiro ou filé mignon
  • ½ litro de vinho tinto seco
  • 300g de picles variados (cebola, pepino e cenoura)
  • 100g de damasco seco picado
  • 100g de nozes em pedaços
  • 2 tomates picados
  • ½ maço de salsinha
  • ½ maço de hortelã
  • 1 colher (sopa rasa) de pimenta síria
  • 1 colher (café rasa) de canela em pó
  • 1 pacote de pão árabe folha

Modo de Preparo

  1. No liquidificador bater o vinho, os temperos e as ervas.
  2. Deixar a carne de molho pelo menos por um dia.
  3. Desfiar a carne ainda crua e misturar os demais ingredientes.
  4. Cortar os picles em tiras e juntar ao tomate, damasco e nozes.
  5. Colocar sobre o pão folha, uma fileira do recheio e um pouco do molho de vinho com o tempero onde a carne ficou de molho, enrolar e colocar em uma assadeira untada.
  6. Assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.

PELA WEB

Receitas Relacionadas

"Shawarma" super fácil

Lanches

"Shawarma" super fácil

Por Isabela
Shawarma misto de frango e carne

Lanches

Shawarma misto de frango e carne

Por Joy Stel
Shawarma - churrasco grego caseiro

Carnes

Shawarma - churrasco grego caseiro

Por mariam zabad
Shawarma de frango

Lanches

Shawarma de frango

Por Cristhiane Silva
"Shawarma" super fácil

Lanches

"Shawarma" super fácil

Por Isabela
Shawarma misto de frango e carne

Lanches

Shawarma misto de frango e carne

Por Joy Stel

Comentários

  • Eu como filho de libanês e consumidor do prato, desconheço o uso de vinho, damasco e nozes. E também o pão sirio não deve ser colocado no forno, ele é fino e fica crocante muito fácil. Prejudicando o lanche.

    Ícone de resposta

    • Concordo contigo! Também sou libanesa e achei a receita um pouco estranha.

  • mas pelo que conheço deste prato, a carne devera ser colocada assada no pao sirio

    Ícone de resposta

    • Exatamente! Depois 40 minutos no forno, o pão vai sair queimado!

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Claude Troisgros está dando aulas de culinária gratuitas: veja como participar
22/04/20

Claude Troisgros está dando aulas de culinária gratuitas: veja como participar

Como espetar carne para churrasco: veja as dicas do TudoGostoso
06/03/20

Como espetar carne para churrasco: veja as dicas do TudoGostoso

Receitas com picanha: veja 20 delícias com esse corte de carne bovina
13/02/20

Receitas com picanha: veja 20 delícias com esse corte de carne bovina

Como fazer um churrasco barato: confira as dicas
19/12/19

Como fazer um churrasco barato: confira as dicas

Receitas low carb para o Natal: veja 25 opções para não sair da dieta
11/12/19

Receitas low carb para o Natal: veja 25 opções para não sair da dieta

Ceia de Natal para 2 pessoas: confira dicas e receitas
03/12/19

Ceia de Natal para 2 pessoas: confira dicas e receitas

Ver mais

A receita apresentada nesta página foi enviada por Michele C. Seganfredo através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].

Categorias de receitas
Especiais
Sobre
Aplicativo TudoGostoso
webedia.com.br
AdoroCinema Hypeness IGN Fluent Minha Vida Nerd ao Cubo PureBreak PurePeople Reverb Versus

© Copyright 2005-2020 TudoGostoso Internet Ltda, todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização.