Vídeo sugerido Torresmo a pururuca
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1h
Ingredientes
- 100 ml de manteiga da terra ou 2 colheres de margarina
- 400 g de de carne de sol já cozido e desfiado
- 1 cebola grande cortada em tirinhas
Creme
- 600 g de macaxeira cozida
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Misture os ingredientes no liquidificador, e bata até formar um creme.
- 2
Carne:
Em uma panela, aqueça a manteiga e depois coloque a carne de sol.
- 3
Acrescente a cebola até dourar.
- 4
Depois despeje o creme.
- 5
Ele deve ficar na panela até levantar fervura.
- 6
Coloque em uma travessa, espalhe queijo ralado pó cima e leve ao forno para gratinar.
- 7
Obs: Vale lembrar que para a carne ficar macia você deve cozinhá-la no leite.
- 8
Obs: Se o forno estiver bem aquecido basta apenas 5 minutos para o queijo derreter.
- 9
Sirva com arroz branco.
