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Churrasco de carneiro
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4.1 / 5 (13 avaliações)
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Por Marciara tardim lopes

Ingredientes (5 porções)

  • Carne de carneiro cortada em pedaços médios
  • 1 garrafa de vinho branco seco qualquer marca
  • vinagre branco1/2 copo americano de vinagre branco
  • alho1 cabeça de alho
  • cebola2 cebolas
  • Hortelã fresca a gosto
  • alecrimAlecrim fresco a gosto
  • cheiro-verde2 maços de cheiro verde
  • noz-moscada1/2 noz moscada
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta do reino
  • azeite1 xícara de azeite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Em uma vasilha coloque o molho do liquidificador junto com os pedaços de carneiro. acrescentando o que sobrou do vinho branco.

  2. 2

    Deixe tudo de um dia para o outro na parte debaixo da geladeira até a hora do churrasco.

  3. 3

    Pode ser assado em grelha ou espeto.

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