Name: Churrasco de carneiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: Carne de carneiro cortada em pedaços médios; 1 garrafa de vinho branco seco qualquer marca; 1/2 copo americano de vinagre branco; 1 cabeça de alho; 2 cebolas; Hortelã fresca a gosto; Alecrim fresco a gosto; 2 maços de cheiro verde; 1/2 noz moscada; 1 pitada de pimenta do reino; 1 xícara de azeite; Sal a gosto

Churrasco de carneiro

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Por Marciara tardim lopes

Ingredientes (5 porções)

Carne de carneiro cortada em pedaços médios
1 garrafa de vinho branco seco qualquer marca
1/2 copo americano de vinagre branco
1 cabeça de alho
2 cebolas
Hortelã fresca a gosto
Alecrim fresco a gosto
2 maços de cheiro verde
1/2 noz moscada
1 pitada de pimenta do reino
1 xícara de azeite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Em uma vasilha coloque o molho do liquidificador junto com os pedaços de carneiro. acrescentando o que sobrou do vinho branco.
2
Deixe tudo de um dia para o outro na parte debaixo da geladeira até a hora do churrasco.
3
Pode ser assado em grelha ou espeto.