50min
Ingredientes (20 porções)
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2 copo fubá
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma batedeira os 3 ovos (inteiros), com a margarina e o açúcar.
- 2
Bater por 3 minutos até que a mistura fique bem branquinha.
- 3
Adicione o fubá, a maizena, o leite de coco, o fermento e a colher de queijo ralado.
- 4
Bata em velocidade alta por mais 3 minutos (sem parar).
- 5
Aqueça o forno e unte um tabuleiro de tamanho médio, coloque a mistura.
- 6
Deixe no forno por 30 minutos.
- 7
Se já estiver cheirando bem, abra o forno e espete com um garfo para ver a hora certa de tirar do forno.
- 8
Quando tirar do forno, faça uma calda com um pouco de leite de coco e açúcar e coloque por cima do bolo ainda quente (não corte o bolo quente senão ele pode quebrar).
