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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

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Preparo
Rendimento 25 porções
Comentários 28

Ingredientes

    Massa:

    • 4 cenouras médias picadas
    • 4 ovos
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 3 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Cobertura:

    • 4 colheres (sopa) de achocolatado
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 2 colheres (sopa) de leite

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata no liquidificador o óleo, os ovos e as cenouras.
      2. Coloque a mistura em uma tigela, acrescente aos poucos os ingredientes restantes.
      3. Misture bem.
      4. Se preferir use a batedeira.
      5. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
      6. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
      7. Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento, para que ele não murche.

      Cobertura:

      1. Misture bem todos os ingredientes em uma panela.
      2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desgrudar do fundo da panela.
      3. Fure o bolo com uma faca e espalhe a cobertura sobre ele já frio.

      PELA WEB

      Comentários

      • Ficou maravilhosooo

      • Maravilhoso

      • A cobertura ficou muito doce , e não precisa usar 3 xícaras de açúcar, fica muito doce ,eu coloco 1 e 1/2 de açúcar e é suficiente!

      • Eu amei, e vou fazer.

      • Parece que tá com dó de colocar cobertura... Fiz duas receitas de cobertura e mal cobriu o bolo. Mas mesmo assim, ficou otimo

      • Perfeito

      • Eu e meu marido fozemos o bolo so q ele não inchou , Fizemos td certinho,o 1 sera 1 aconteceu?

      • Queeee deliciaaaa

      • Delicioso!! Arrasoou!!

      • Uma delicia

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